Une croisière à Paris à bord du Calife
Pendant votre escapade sur le fleuve de la France, vous avez le choix entre une grande variété de bateaux. Sur la Seine, à Paris, une compagnie propose une croisière à bord du Calife, un restaurant navigant. Elle organise des balades sur la Seine, des dîners croisières, etc. Les clients peuvent aussi le louer pour d’autres évènements personnels comme des réceptions, soirées événementielles, spectacle dîner, mariages, banquets, anniversaires, etc.
Le Calife était au début destiné au transport de marchandise, mais actuellement il a viré de cap. Les touristes peuvent monter à bord d’un vrai bateau à vapeur pour leur croisière, avec une décoration spéciale, ne citons que les vitraux anciens de 1789. Le navire est constitué de plusieurs espaces :
- le bar avec une ambiance chaude
- le salon de musique
- le salon central
- le jardin d’hiver avec une baie vitrée, où il y a la salle de restaurant
La musique prend une grande place sur le Calife, le capitaine étant musicien. Un répertoire très diversifié est présenté tout au long du voyage :
- le « sabar » qui vous fait penser à l’Afrique
- le « tabla » et la « cithare » à l’Inde
- « oud » à l’Afrique du Nord
- les sons des cuivres à Cuba ou à la cap-verdienne
- le jazz
- les chœurs étonnants de Madagascar
Un dîner croisière à Paris
L’idéal à Paris est de faire les croisières durant la nuit, ainsi, vous pouvez admirer ses lumières. Tout au long de la nuit, vous pouvez aussi déguster les plats concoctés par un grand chef. Votre programme de « Paris by night »se déroule comme suit :
Entre 20h et 20h30
- Embarquement sur le quai Malaquais
- Accueil de l’équipage (avec un cocktail de bienvenue) et installation
- Choix de vos menus et des vins
A 21h précise, la croisière de deux heures commence, le bateau quitte le quai. Les croisiéristes partent alors pour une découverte du Paris historique. Ils ont la chance de voir à partir du Calife :
- Notre Dame
- Le Musée d’Orsay
- Le Louvre
- Les Invalides
- Le Palais de Chaillor
- La Tout Eiffel
- Le Pont Neuf
- Le pont Marie
- Le pont Alexandre III
- Le pont au Double
- Le pont de La Tournelle
Votre menu durant cette croisière à Paris
Comme le but de la croisière est de faire découvrir les richesses de la France et notamment de sa capitale : Paris, la gastronomie française est servie à bord du Calife, les mets sont ainsi présentés comme des illustres ambassadeurs. Ce n’est que l’avant goût de ce que vous pourrez découvrir pour vous mettre l’eau à la bouche, car la cuisine est aussi au top quand il s’agit de faire faire un voyage à travers le monde des gourlets. Les plats sont à base des recettes françaises traditionnelles, modernes et internationales avec des saveurs mélangées et aux ingrédients frais du marché. Il est à noter qu’ils sont préparés sur le bateau même, par le chef et son équipe.
Lors du dîner, deux menus s’offrent à vous : le menu gourmet et le menu gastronomique. Par exemple, le menu gastronomique est composé par :
- Des entrées : carpaccio de saumon mariné, assiette Méditerranéenne, le célèbre foie gras du Calife, etc.
- Des plats : épaule d’agneau confite, pavé de bœuf façon Rossini, etc.
- En guise de desserts : du moelleux au chocolat, nougat glacé au coulis de mangue, coupe de fruits frais et glace vanille, etc.